|
 |
|
|
|
|
mm vastag téglalap alakúra, megkenjük a lekvárral, megszórjuk a cukor, darált dió és reszelt citromhéj keverékével, majd szorosan feltekerjük. Kb. 2,5 cm szélesre szeleteljük.
A szeleteket tepsire sorakoztatjuk és előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben kb. 22-23 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, de mindenképp maradjon világo |
| 2023-02-21 21:01:13 |
|
|
|
|
|
|
szalonna
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só
zsír
tönkölyliszt
víz
Elkészítés:
A sertéstarját szeletekre vágjuk és ízlés szerint sózzuk. A szeleteket alaposan lisztbe forgatjuk és hirtelen zsíron megkapatjuk.
Miközben sülnek a hússzeletek, előkészítjük a szalonnaszeleteket, vöröshagyma karikákat és a fokhagymát.
A sült hú |
| 2023-02-05 20:06:51 |
|
|
|
|
|
|
|
|
kap egy kis színt.
2. Rakott hús gombával töltve
( hideg tál)
6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szelete |
| 2023-01-24 09:34:22 |
|
|
|
|
|
|
összekeverjük. Ezt a masszát ráöntjük a zöldséges csirkemellre és kézzel jól összekeverjük.
A formát kikenjük vajjal (nem kell sok vaj, de a sarkokat is jól kenjük ki). Majd a bacon szeleteket keresztben helyezzük a formába egymás mellé úgy, hogy a forma két oldalán egy picit kilógjon (lásd az alsó fotón). A tölteléket egyenletesen eloszlatva beletesszük, ráhajtogatjuk a baco |
| 2022-09-20 20:40:10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
szalonna nem kap egy kis színt.
2. Rakott hús gombával töltve ( hideg tál) 6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szelet |
| 2022-01-24 11:07:39 |
|
|
|
|
|
|
helyen duplájára kelesztjük (kb. 30-40 perc).
A megkelt tisztát lisztezett munkalapon 5 mm vastag, téglalap alakúra nyújtjuk. A felét megkenjük a tömlős sajttal, rátesszük a kolbász szeleteket, megszórjuk a reszelt sajttal, majd a töltelék nélküli tészta részt ráhajtjuk a töltelékes részre, kicsit összenyomkodjuk.
Ezután 4 cm-es széles sávokat vágunk, majd minden sávot |
| 2021-12-07 13:13:53 |
|
|
|
 |
|
|
tésztát téglalap alakúra, 2-3 mm vastagra nyújtjuk és megkenjük tejföllel. Megszórjuk a reszelt sajttal, feltekerjük, mint a bejglit, majd 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk.
A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 160-170 fokon megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
|
| 2021-05-18 11:38:42 |
|
|
|
|
|
|
szalonna nem kap egy kis színt.
2. Rakott hús gombával töltve
( hideg tál) 6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús |
| 2021-01-24 17:48:06 |
|
|
|
|
|
|
masszát. Végül tegyük hozzá a tojás, és gyúrjunk belőle egy puha tésztát. Pihentessük 1 órát a hűtőszekrényben, majd sodorjunk belőle kb. 3 cm-es átmérőjű hengert. Vágjunk belőle 1 cm-es szeleteket, és formázzuk kiflikké. Én most kifli formázó sablonnal készítettem, ezért lettek ilyen egyformák.
Helyezzük a kifliket sütőpapíros tepsire, előmelegített sütőben, közepes |
| 2020-01-31 16:12:54 |
|
|
|
 |
|
|
| kicsit felengedni, majd ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen lekenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd egy éles késsel vagy pizzavágóval minél vékonyabb sze |
| 2019-01-06 20:48:06 |
|
|
|
 |
|
|
tésztát téglalap alakúra, 2-3 mm vastagra nyújtjuk és megkenjük tejföllel. Megszórjuk a reszelt sajttal, feltekerjük, mint a bejglit, majd 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk.
A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 160-170 fokon megsütjük.
tipp:
Darált kolbász.lilahagyma és sajt keverékével még finomabb./ |
| 2018-06-01 08:30:28 |
|
|
|
 |
|
|
helyezünk.
6. lépés
Újabb réteg karikákra vágott vöröshagymát és lilahagymát helyezünk az eddigiekre.
7. lépés
A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk.
|
| 2018-05-30 11:52:04 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Nincs Cím, szeleteket tepsire, sertéstarját szeletekre, szeleteket alaposan, reszelt sajtban, őzgerinc formát, végei kilógjanak, masszát ráöntjük, zöldséges csirkemellre, formát kikenjük, bacon szeleteket, formába egymás, picit kilógjon, alsó fotón, tölteléket egyenletesen, megkelt tisztát, felét megkenjük, tömlős sajttal, kolbász szeleteket, reszelt sajttal, töltelék nélküli, töltelékes részre, szeleteket sütőpapírral, puha tésztát, kifliket sütőpapíros, felvert tojással, |
|
|
|
